暑い夏には北の海で栄養を蓄え、秋になると産卵のため南下してくる「サバ」。

東京湾や相模湾で水揚げされるこの時期の「サバ」は、脂のりが良く身がしまり、大変美味しいと言われております。

10月のランチでは、
この新鮮で美味しい「サバ」を、桜のチップでスモークした『サバの燻製』や、香ばしい『サバのグリル』などにして、その日の仕立ての「サバ」で味わうPIZZA と PASTAをご用意いたします。

※画像は、イメージです。
※ランチセット、ランチコース、単品でお選びいただけます。