【 2020 ✴︎ クリスマス ✴︎ ディナーコース】 12月21日(月)～12月25日(金)

＊はじめに＊
⚪︎三浦半島の新鮮野菜のバーニャカウダ

⚪︎厳選した旬の食材の前菜3種盛り合わせ
・安田養鶏場さんのカリフラワーのムースと生ウニ
・フォアグラとローストビーフのブルスケッタ
・三崎マグロのカプレーゼ

＊パスタ＊
2種類から1つをお選びください

⚪︎ 長井産タカアシガニのラグー　タリオリーニ

⚪︎ 黒毛和牛の赤ワイン煮を詰めたラビオリ

＊メインディッシュ＊
お魚料理、お肉料理、いずれかをお選びください

⚪︎ お魚料理
魚介とキノコの紙包み焼き　カルトッチョ

⚪︎ お肉料理
骨付き牛すね肉の煮込みオッソブーコ

＊ドルチェ＊

・嘉山農園さんの苺のタルト
・フロマージュブランのジェラート
・苺のサンタクロース

ープティフール2種ー
・パンペパート
・バーチディダーマ

＊＊はじめに＊＊
⚪︎三浦半島の新鮮野菜のバーニャカウダ

＊＊パスタ＊＊
2種類から1つをお選びください

⚪︎ 長井産タカアシガニのラグー　タリオリーニ

⚪︎ 黒毛和牛の赤ワイン煮を詰めたラビオリ

＊＊メインディッシュ＊＊

《お魚料理》
魚介とキノコの紙包み焼き　カルトッチョ

《お肉料理》
骨付き牛すね肉の煮込み　オッソブーコ

＊＊ドルチェ＊＊

・嘉山農園さんの苺のタルト
・フロマージュブランのジェラート
・苺のサンタクロース

ープティフール2種ー
・パンペパート
・バーチディダーマ

【 2020 ✴︎ クリスマス ✴︎ ディナーコース 】 12月21日(月)～12月25日(金)