5月ランチのテーマ食材は、長井漁港《 房竹丸 》(ふさたけまる)さんの『 釜揚げヒジキ 』です！
5月のランチタイムでは、 相模湾・長井漁港の《 房竹丸 》さんが水揚げし、ふっくらと茹で上げた『 釜揚げヒジキ 』の PIZZA と PASTA をご…
４月ランチ✯テーマ食材✯三浦半島産《葉玉ねぎ》
柔らかい緑色の葉ごとみずみずしくて美味しい、爽やかな甘みのある《 葉玉ねぎ 》 ほんの短い期間にしか出回らない、まさに春限定の旬食材です。 ４月のラン…
３月ランチ✯テーマ食材は、三浦半島産『キャベツ』
3月の食材は、三浦半島産『キャベツ』 三浦半島のなだらかな丘陵地帯、ふっくらコロコロと 育つキャベツ畑には、のどかな春の風景が広がります。 3月のラン…
2月ランチ☆おすすめ食材は、三浦半島産『長ネギ』です！
冬の寒さで甘みが凝縮し、よりいっそう美味しくなる冬が旬の『長ネギ』。 2月のランチでは、三浦半島の契約農家さんが育てる、美味しい『長ネギ』を 使用した…
営業時間変更のお知らせ
【重要】 「まん延防止等重点措置」に伴う営業について 2022年1月21日金曜日 更新 ―お客様各位― コロナ感染再拡大のため、神奈川県にも「まん延防…
１月のランチは、冬に美味しい！『三浦半島産 大根』メニューがおすすめです☆
寒くなるにつれ、甘みと水分をたっぷりと含んで美味しくなる三浦半島産の『大根』 １月のランチでは、この旬の『大根』を使用したPIZZA と PASTAを…
12月ランチは、ながしま農園さんの『高菜』がオススメです！
ふだんは漬物でお馴染みの『高菜』は、 昼夜の寒暖差が大きくなるにつれ風味がぐんと増し一層美味しくなる、今が旬の野菜です。 皮膚や粘膜を保護し免疫機能を…
【＊2021＊クリスマス＊ディナーコース＊】期間：12月24日(金)～12月26日(日)
＊＊今年のクリスマスは、かけがえのない方との特別な時間を、贅沢にお過ごしくださいませ＊＊ おもてなしの心を込めた、渾身のクリスマスディナーコースです＊…
11月ランチのおすすめ食材は、“横須賀・スズナリファーム”さんの『白菜』です！
日ごと寒さが増してゆくこの時期、白菜は自身が凍らぬように糖分を蓄え甘味が増し、 一層美味しくなってゆくのです。 11月のランチでは、“スズナリファーム…
